Pierre Romano, ancien chef propriétaire des « Frères Romano » et son épouse Micheline déploient énergie et passion pour vous accueillir chaleureusement en cette terre brabançonne, à Waterloo. Le décor sobre, épuré et chaleureux est conçu pour que chacun se sente chez soi et pour partager des instants rares. Pierre et Micheline imaginent des menus sur mesure pour vos dîners d’affaires, vos réunions de famille et mettent le restaurant à votre disposition pour vos évènements privés.
Pour chaque plat, Pierre Romano use de son expérience et abuse de sa soif de découvertes pour s’enivrer et vous enivrer de nouveautés et de saveurs réactualisées. Une « cuisine classique et inventive », comme il la qualifie, qui fait de nombreux adeptes !