Kasper Kurdahl et Sabine Grenson ont complètement réaménagé le Hecker Dinner Wine Bar en décembre 2002 et ont lancé une toute nouvelle tendance dans la ville : servir des vins de qualité et des repas toute la journée. Kasper Kurdahl (ancien chef du Scholteshof), l’enfant terrible danois de la gastronomie belge, vous prépare une cuisine internationale qu’il a apprise chez Ducasse, Wohlfarth, Mikuni, Don Alfonso et Ferràn Adria. A la cuisine classique, il ajoute une touche moderne et succulente. une atmosphère agréable garantie et des prix bas. Hecker Dinner Wine Bar devint très vite après la réouverture en 2002 « the place to be » de la scène internationale d’Anvers. Les amateurs du bien manger, de vins, de mode et les designers y ont crée une synergie tout à fait remarquable. Les gens se rencontrent ici pour un verre de vin en journée ou des antipasti ou Jambon Iberica (Pata Negra) avant le repas. Dégustez le menu surprise à 4 services adapté à votre choix de vins, le menu lunch qui vous permet de manger en 3000 secondes ou le menu inédit Hors Piste, une course rapide qui vous permet de découvrir 15 à 25 plats différents accompagnés d’une grande diversité de vins fournis par la SWAFFOU (Sexy Winemakers Association Fighting For Overall Understanding). La liste de vins Formule 1 vous propose une sélection des plus grands vins au monde à bas prix. Le restaurant est à la fois sobre et moderne, décoré des photos du fameux photographe Tony Le Duc, connu pour ses superbes photos de plats. Durant les mois d’été vous pouvez profiter de la terrasse entourée de romarin, un petit havre de paix dans la rue animée Kloosterstraat. Ici Gunter Landuyt et son équipe vous servent 12 à 15 vins au verre, provenant de la carte et allant de 15 à 600 euro la bouteille. Hecker est membre de l’association internationale de nourriture AKWA. Coming soon to a mouth near you!